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春季干燥易上火 饮食要注意什么
发布者:huayuan 发布时间:2018/4/2 13:50:13 阅读:506次 【字体:

    春天气候干燥,不小心就上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多人都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢?小编为大家整理了润燥去火的春季饮食方案——

  一般来讲,既不要吃热量高的食物,也不要吃冷食。

  少吃羊肉,多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;

  多食鸭肉、鸭血,因鸭肉属凉性,食用后不燥,鸭血性平,营养丰富,能够以血补血;

  多选用食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤,解毒抑菌等作用。

  补充足量维生素

  春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,有资料显示,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐,以提高抗病毒能力。

  如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

  嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少,维生素B2摄入量不足,应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜,因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。

 
 
 

 
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